供應鏈業務類：主要面向隨州市內香菇企業開展干香菇供應鏈服務。2023年已與品源現代農業和裕國股份兩大龍頭企業達成框架協議并實現營收1.5億元，供應的貨物為干香菇原材料，主要產地為隨縣三里崗鎮、殷店鎮和草店鎮。2024年將繼續深化與品源現代農業和裕國股份的供應鏈合作，并在此基礎上將業務范圍擴大至隨州市內其他的有實力、有信譽的龍頭企業，全年爭取干香菇供應量超過1萬噸，實現營收超過10億元，占合并口徑營收總額的約65%。

生產加工類：鑒于當前的發展實際，楚香菇業當前正在通過租賃廠房的形式解決干香菇生產加工的問題。生產線設計產能為日產10噸，年正常產能達到350噸以上，可滿足楚香菇業3—5年的生產需求。所生產的產品主要用于國內銷售和對外貿易，其中所涉及的倉庫為楚香菇業自建，為4,000㎡左右的高溫冷庫（0-15℃），全年儲存量可達到300噸以上。

內銷類：主要面向三個不同的市場。一是中百倉儲、武商量販、益豐大藥房、天濟大藥房等商超和連鎖藥店，產品主要為小包裝干香菇和保健菌湯包，爭取2024年營收達到3,500萬；二是面向周黑鴨、正大、三全等食品廠家開展香菇原材料大宗貿易，爭取2024年營收超過3,000萬；三是面向企事業單位食堂、批發市場、工會福利等開展批量或定制產品供貨，爭取2024年營收達到3,500萬。

外貿類：主要以隨州特有的秋栽香菇為主打產品，面向香港市場開展干香菇國際貿易。目前，干香菇的采購及外貿銷售團隊已基本組建完畢，預計至2024年4月，將采購秋栽干香菇約1,520噸、采購金額1億元，爭取全年實現營收超過1.2億元（不含深加工產品出口），占合并口徑營收總額的8%。香港貿易主要通過與香港本地經銷商開展合作的方式展開，經銷商提供渠道服務，公司根據銷售及回款情況向其支付銷售服務費用。經銷商擬精選3-5家，包括文記、華聯行、偉洪等當地知名的經銷商，各經銷商年均干香菇銷量在5,000萬-7,000萬港幣之間。貨物通過陸運的方式由工廠發至深圳出關，然后由香港物流公司轉運至經銷商的自有倉庫儲存。整個銷售過程中，公司的香港銷售團隊會對經銷商的銷售過程，包括每批次貨物定價、銷售數量、庫存情況、回款情況等進行監督。

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